À table !
Le Prix Champagne Collet du Livre de Chef
Créateur du Prix Champagne Collet du Livre de Chef, le Champagne Collet distingue chaque année depuis 2013 l’ouvrage d’un Chef, autour des valeurs communes : création, partage d’une passion, savoir-faire et transmission de l’héritage culinaire. À travers une série de 10 dîners à Paris présentant 10 ouvrages, chaque Chef sélectionné défend son ouvrage en présentant des recettes extraites en accords mets/champagnes.
Un jury, composé de professionnels issus du monde de l’édition, de la photographie, du journalisme et les responsables du Champagne Collet, délibère quant à l’ouvrage le plus pertinent et à la prestation accordée lors du dîner, et décerne le trophée au Chef vainqueur.
Les news gourmandes
Remise du Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2021
Remise du Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2021 https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2022/01/chamagnecollet@lephotographedudimanche-53-scaled.jpg 2560 2560 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2022/01/chamagnecollet@lephotographedudimanche-53-scaled.jpg
Remise du Prix Collet 2020
Remise du Prix Collet 2020 https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2021/06/Portrait-800x492-1.jpg 800 492 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2021/06/Portrait-800x492-1.jpg
Remise des Prix Champagne Collet
Remise des Prix Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/Collet-Remise-de-prix-34.jpg 2000 1333 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/Collet-Remise-de-prix-34.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Ludovic Turac
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Ludovic Turac https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/Collet-x-Ludovic-Turac-21.jpg 1333 2000 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/Collet-x-Ludovic-Turac-21.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Karen Torosyan
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Karen Torosyan https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/7-Karen-Torosyan-12.jpg 1333 2000 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/12/7-Karen-Torosyan-12.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Pierre Saugrain
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Pierre Saugrain https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/Collet-x-Fontaine-de-Mars-160.jpg 1267 1900 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/Collet-x-Fontaine-de-Mars-160.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef David Toutain
Prix Champagne Collet du Livre de Chef David Toutain https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/Collet-x-David-Toutain-210.jpg 1333 2000 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/Collet-x-David-Toutain-210.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Yoni Saada
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Yoni Saada https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/4-Yoni-Saada-105.jpg 1267 1900 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/11/4-Yoni-Saada-105.jpg
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Cyril Lignac
Prix Champagne Collet du Livre de Chef Cyril Lignac https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/10/COLLET-x-Cyril-Lignac-33.jpg 1267 1900 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/10/COLLET-x-Cyril-Lignac-33.jpg
Rencontre sucrée avec Benoit Castel
Rencontre sucrée avec Benoit Castel https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/10/3-Benoit-Castel-11.jpg 1267 1900 Champagne Collet https://www.champagne-collet.com/wp-content/uploads/2019/10/3-Benoit-Castel-11.jpg