C’est sur la péniche des Jardins du Pont Neuf que l’étape parisienne de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents a eu lieu le lundi 20 mai. En présence des partenaires dont le Champagne Collet, 4 Chefs étaient à l’honneur : Marc Favier, Jean-Baptiste Ascione, Elis Bond et Nicolas Adamopulos.
Le Champagne Collet est ravi de pouvoir accompagner tous les lauréats dans l’ouverture de leurs établissements. Un vrai coup de pouce pour ces jeunes Chefs qui portent avec brio leur projet. Belle réussite à eux !
Crédit photo : Jennifer Delhotellerie